VINOTÉKA PAKAN
ŠIROKÁ PONUKA FĽAŠKOVÉHO A SUDOVÉHO VÍNA
V PRIJATEĽNÝCH CENÁCH
Ulica 1. mája 7, Nové Mesto nad Váhom
www.receptar.sk
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, chuťovky, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
 Zákusky, torty
 Koláče
 Iné
 Slané múčniky a pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina a zemiaky s mäsom
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Múčniky, pečivo > Zákusky, torty

Orechová torta bez múky

150 g na hrubo pomletých orechov (zmes lieskovcov, mandlí, vlašských orechov), 150 g práškového cukru, 5 vajec, 1/2 vrecúška vanilkového cukru, 2 lyžičky kakaa, kôru z jedného citróna, 4 lyžice ríbezľového, alebo iného kyslejšieho džemu. Plnka: 1 mascarpone, 3 vajcia, 3 lyžice práškového cukru, 1 lyžičku rumu. Poleva: 1 pochúťkovú smotanu, 1 vanilkový cukor, 1 hrsť drvených orechov. Čokoládu a jahody na dozdobenie.

Práškový a vanilkový cukor a 5 žĺtkov vyšľaháme, pridáme na hrubo pomleté orechy, kakao a kôru z citróna. 5 bielkov vyšľaháme na tuhý sneh a zľahka zmiešame s orechovou zmesou. Vylejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy a upečieme. Po vychladnutí korpus plošne prekrojíme na dve časti. Plnka: 3 žĺtky dobre vymiešame s cukrom. Primiešame mascarpone a rum. Z troch bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zmiešame so základnou hmotou. Povrch spodnej časti korpusu potrieme džemom, ktorý sa snažíme lyžicou vtrieť do upečeného cesta. Na džem navrstvíme plnku a prikryjeme druhou časťou korpusu. Poleva: pochúťkovú smotanu rozmiešame s vanilkovým cukrom a drvenými orechmi. Tortu potrieme , pričom na okrajoch môže plnka zľahka stekať z torty. Posypeme strúhanou čokoládou. Tortu môžeme dozdobiť prekrojenými jahodami, alebo iným spôsobom.


Počet receptov: 12 385

bacovakoliba.sk




Výmenná reklama:

Diéta pre všetkých

Medovina.sk

U bielej myši Senec
www.skrznaskrz.sk
www.chleba.sk

Schudnite na 1. pokus!!!

* * *