| www.receptar.sk |
| Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať |
|
Úvodná stránka > Múčniky, pečivo > Zákusky, torty Čokoládové rezy lístkové 500 g lístkového cesta; krém: 1 l vody alebo mlieka, 100 g cukru, 200 g vanilkového krémového prášku, 8-12 bielkov, 2 lyžice kakaového prášku. Lístkové cesto vyvaľkáme do veľkosti plechu a upečieme dva pláty. Pred pečením cesto na plechu popicháme vidličkou, aby sa neurobili bubliny. Plech nemastíme, ale ho môžeme opláchnuť studenou vodou. Krém: V troške vody rozmiešame vanilkový krémový a kakaový prášok. Ak použijeme maizenu, pridáme vanilkový cukor. V ostatnej vode roztopíme cukor a keď je voda horúca (nemá sa variť), vlejeme rozmiešaný kakaový a krémový prášok, miešame až začne vrieť a ďalej varíme podľa návodu 1-2 minúty na hustú kašu. Bielka z vajec ušľaháme na tuhý sneh, postupne pridáme 4 lyžice cukru. Tvrdý sneh zavaríme do horúceho krému alebo krém, keď vrie, vylejeme na sneh a dobre rozšľaháme. Horúci krém vylejeme na upečený plát lístkového cesta, keď trochu vychladne priložíme vrchný plát obrátene, tak, aby spodná časť z plechu bola obrátená navrchu. Korpus polejeme čokoládovou alebo bielkovou polevou alebo len pocukrujeme. Lístkové rezy krájame špicom tenkého ostrého noža tak, že nôž musí byť postavený kolmo a opatrne režeme najprv vrchný a potom spodný plát podľa vrchného rezu. |
Počet receptov: 10 342 INTERNETOVÝ OBCHOD PONÚKA kuchyne a kuchynské linky   Odporúčame: www.drietomica.sk www.skrznaskrz.sk www.gurmanskygrob.sk www.chleba.sk Ľahké chudnutie SUPER PIVO A KUCHYŇA! www.bernard-pub.sk www.arni-pizza.sk Tieto stránky bežia na i4u.sk |
| www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý |