www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
 Zákusky, torty
 Koláče
 Iné
 Slané pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Múčniky, pečivo > Zákusky, torty

Čokoládová torta I

6 vajec, 180 g práškového cukru, 1 vrecúško vanilkového cukru, 50 g kakaa, 140 g polohrubej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 50 g Solamylu, tuk na vymazanie a hrubú múku na vysypanie formy, griotku, čokoládu. Na plnku: 1 dl šľahačkovej smotany, 2 vrecúška stužovača šľahačky, 40 g práškového cukru, zavárané višne.

Žĺtky, práškový a vanilkový cukor a kakao vymiešame do peny. Po častiach pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, Solamyl a pevne vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rozotrieme do tukom vymastenej a múkou vysypanej formy a v predhriatej rúre pomaly upečieme. Korpus necháme aspoň 12 hodín odpočinúť. Potom ho vodorovne prekrojíme na tri časti. pláty pokvapkáme griotkou, potrieme šľahačkou a poukladáme višne (aj medzi pláty s dostatočnou vrstvou šľahačky). Zostávajúcu časť šľahačky dáme navrch torty, poukladáme višne a stred ozdobíme lupienkami čokolády (vytvoríme ich škrabkou na zemiaky).


Počet receptov: 10 342
Počet návštev: 35 007 783