www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
 Hnedé polievky
 Biele polievky
 Ovocné
 Výdatné
 Zdravotné (diétne)
 Zeleninové
 Závarky, vložky do polievok
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Recepty z Okey Rádia > Recepty poslucháčov
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky

Boršč s fazuľou

Hrnček suchej fazule, 500 g hovädzieho mäsa, 2 cvikly, bobkový list, celé čierne korenie, 1 menšiu hlávku kapusty, 3 zemiaky, soľ, ocot, cukor, smotanu, hladkú múku.

Vopred namočenú fazuľu dáme variť. Pridáme hovädzie mäso a očistené cvikly. Pridáme bobkový list a celé čierne korenie. Keď je mäso mäkké, pokrájame ho na malé kúsky, cviklu postrúhame a vrátime späť do hrnca. Pridáme na rezance pokrájanú kapustu a na kocky pokrájané zemiaky. Varíme asi 20 minút. Ochutíme soľou, octom a cukrom. Môžeme zahustiť smotanou, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku. Na tanieri dozdobíme lyžicou kyslej smotany.

Pridal(a): Jarka z Mošoviec v Okey Rádiu, 16. 10. 2005

Počet receptov: 10 347
Počet návštev: 35 095 512