www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
 Hnedé polievky
 Biele polievky
 Ovocné
 Výdatné
 Zdravotné (diétne)
 Zeleninové
 Závarky, vložky do polievok
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky
Úvodná stránka > Cudzokrajná kuchyňa > Bulharská kuchyňa

Bob čorba (Bulharská fazuľová polievka)

1,5 pohára suchej fazule, 1 cibuľu pokrájanú nahrubo, 2 paradajky, 2 mrkvy, 1 štipľavú papriku, 4 lyžice oleja, niekoľko vetvičiek zelerovej vňate, petržlenovú vňať, saturejku, niekoľko lístkov mäty, soľ podľa chuti.

Umytú fazuľu vložíme do hrnca a zalejeme 2,5 litrom vody. Hrniec prikryjeme. Po zovretí vody stlmíme plameň a varíme pokým nie je fazuľa mäkká. Pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu, štipľavú papriku, ošúpané a pokrájané paradajky, pokrájanú mrkvu, zelerovú a petržlenovú vňať, saturejku, mätu a olej. Osolíme podľa chuti, prikryjeme a varíme ešte 15 minút. Porcie dozdobíme petržlenovou vňaťou.

Pridal(a): Z http://kulinar.gbg.bg preložil Štefan Štefanov

Počet receptov: 10 341
Počet návštev: 34 995 625