www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
 Hnedé polievky
 Biele polievky
 Ovocné
 Výdatné
 Zdravotné (diétne)
 Zeleninové
 Závarky, vložky do polievok
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
 Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky

Fazuľová polievka II

150 g fazule, 40 g slaniny, 40 g hladkej múky, mlieko, voda, 0,5 dl kyslej smotany, ocot alebo citrónová šťava, soľ.

Večer pred uvarením fazuľu preberieme a namočíme do vody. Na druhý deň ju varíme vo vode, v ktorej sme ju namáčali, a ešte dolejeme potrebné množstvo čistej vody. Do mäkkej fazule pridáme tmavšiu slaninovú rozvarenú a precedenú zápražku, ktorú zalejeme mliekom a vodou. Do hotovej polievky pridáme soľ, kyslú smotanu a ocot alebo citrónovú šťavu. Aby sa smotana nezrazila, musíme polievku dobre miešať, prípadne smotanu rozmiešame s troškou múky.

verzia pre tlač

Počet receptov: 10 347
Počet návštev: 35 095 156

www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené
pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý