www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
 Hnedé polievky
 Biele polievky
 Ovocné
 Výdatné
 Zdravotné (diétne)
 Zeleninové
 Závarky, vložky do polievok
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
 Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky

Demikát - bryndzová polievka

1,5 l vody, 2 cibule, soľ, 1 lyžička mletej červenej papriky, pol lyžičky potlčenej rasce, 150 g bryndze, 1 dl smotany, 2 krajce čierneho chleba, 1 lyžica masti.

Do vody dáme variť očistenú cibuľu pokrájanú na kolieska, osolíme, pridáme mletú červenú papriku, potlčenú rascu a varíme, až kým cibuľa nezmäkne. V polievkovej mise dobre vymiešame bryndzu so smotanou a zalejeme ju precedeným vriacim vývarom z cibule. Čierny chlieb pokrájame na malé kocky, opražíme na rozohriatej masti a podávame k polievke. Podľa chuti môžeme do hotovej polievky zamiešať pokrájanú pažítku alebo posekaný kôpor.

verzia pre tlač

Počet receptov: 10 347
Počet návštev: 35 095 354

www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené
pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý