| www.receptar.sk |
| Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať |
|
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky Boršč 200 g červenej repy, 200 g bielej kapusty, 2 stredne veľké mrkvy, 1 stredne veľký petržlen, 25-30 g zeleru, 1 cibuľu, 2-3 lyžice kečupu, 2 až 2,5 l vývaru z mäsa, 1/2 sliepky, 300 g hovädzieho mäsa, 1 strúčik cesnaku, 1 menšiu cibuľu, bobkový list, čierne a nové korenie, soľ, smotanu, petržlenovú vňať. Z mäsa a korenín uvaríme vývar, ktorý precedíme. Mäso vyberieme a pokrájame na menšie kocky. Kým sa varí vývar, pokrájame na kocky osobitne uvarenú červenú repu, pokvapkáme ju citrónom, alebo octom a krátko (7-10 minút) podusíme na malom množstve oleja. Zvlášť udusíme na kocky pokrájanú mrkvu a zeler s petržlenom. Pokrájanú kapustu podusíme na cibuli. Každá zelenina si totiž musí zachovať svoju prirodzenú chuť. Všetku udusenú zeleninu vložíme do mäsového vývaru, premiešame, dochutíme kečupom a pokrájanou petržlenovou vňaťou. Polievku servírujeme tak, že do každej porcie na tanieri pridáme pokrájané mäso a lyžicu smotany. |
Počet receptov: 10 341 INTERNETOVÝ OBCHOD PONÚKA kuchyne a kuchynské linky   Odporúčame: www.drietomica.sk www.skrznaskrz.sk www.gurmanskygrob.sk www.chleba.sk Ľahké chudnutie SUPER PIVO A KUCHYŇA! www.bernard-pub.sk www.arni-pizza.sk Tieto stránky bežia na i4u.sk |
| www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý |