|
|
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky
Cibuľová polievka
2 l vody, soľ, 30 g masti, 40 g múky, cibuľa, pažítka; 1 vajce alebo ryža.
Z masti a múky urobíme tmavú zápražku, do ktorej pridáme cibuľu pokrájanú na väčšie kúsky a ešte spolu pražíme tak dlho, kým je zápražka hodne tmavá. Cibuľa by mala zostať bledožltá. Potom zápražku zalejeme studenou vodou a dobre povaríme. Hotovú precedíme a pridáme do nej trochu nadrobno pokrájanej pažítky. Do vriacej polievky lejeme rozhabarkované vajce alebo dáme udusenú ryžu.
|
Počet receptov: 10 342
Počet návštev: 35 007 943
|
