www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
 Hnedé polievky
 Biele polievky
 Ovocné
 Výdatné
 Zdravotné (diétne)
 Zeleninové
 Závarky, vložky do polievok
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
 Úvodná stránka > Oddelená strava > Rastlinná a zeleninová skupina
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky

Falošná držková polievka

2 cibule, rastlinný olej, 1 balík sójových plátkov, sójová omáčka, mletá červená paprika, 4 polievkové lyžice ovsených vločiek, soľ, mleté čierne korenie, 3 strúčiky cesnaku, majorán.

Očistenú, nadrobno posekanú cibuľu speníme na troche rastlinného oleja. Pridáme suché sójové plátky, pokvapkáme sójovou omáčkou, podlejeme trochou vody a dusíme 20 minút. Potom odstavíme, necháme vychladnúť a pokrájame na malé kúsky (ako držky). Takto pripravenú sóju odložíme. Druhú cibuľu speníme na rastlinnom oleji, pridáme mletú červenú papriku, odloženú pokrájanú sóju a podlejeme vodou. Prikryté dusíme do polomäkka. Potom doplníme vodou a vsypeme ovsené vločky. Uvaríme do mäkka. Hotovú polievku podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Nakoniec dochutíme rozotretým cesnakom a majoránom.

verzia pre tlač

Počet receptov: 10 341
Počet návštev: 34 995 012

www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené
pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý