| www.receptar.sk |
| Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať |
|
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky Úvodná stránka > Baranie, jahňacie mäso > Iné Barania polievka s fazuľou 250 g baranieho krku s kosťou, 1 l vody, 1 lyžičku soli, 100 g suchej fazule, 0,3 dl oleja, 1 cibuľu, 1 väčšiu zelenú papriku, domáce cestoviny, 0,5 dl kyslej smotany. Očistené, prebytočného loja zbavené, umyté baranie mäso sa blanšíruje, zaleje vodou, nechá zovrieť, osolí a varí miernym varom domäkka. Umytá, napučaná fazuľa sa varí vo vode, v ktorej sa máčala, domäkka, rozvarenie nie je žiaduce. Vývar z uvareného mäsa sa precedí cez husté cedidlo, mäso sa pokrája na kocky. Na oleji sa opraží najemno nakrájaná cibuľa, na tenké rezance nakrájaná paprika, zaleje vývarom, krátko povarí a vývar sa podľa potreby dochutí soľou. Pri podávaní sa do polievky vloží uvarená precedená fazuľa, mäso, varená cestovina a kyslá smotana. |
Počet receptov: 10 342 INTERNETOVÝ OBCHOD PONÚKA kuchyne a kuchynské linky   Odporúčame: www.drietomica.sk www.skrznaskrz.sk www.gurmanskygrob.sk www.chleba.sk Ľahké chudnutie SUPER PIVO A KUCHYŇA! www.bernard-pub.sk www.arni-pizza.sk Tieto stránky bežia na i4u.sk |
| www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý |