www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
 Hnedé polievky
 Biele polievky
 Ovocné
 Výdatné
 Zdravotné (diétne)
 Zeleninové
 Závarky, vložky do polievok
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky

Cesnaková polievka so zemiakmi

200 g zemiakov, soľ, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžička mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, mäsový vývar alebo masox, 1 lyžica masti alebo masla, pažítka.

Očistené zemiaky pokrájame na malé kocky, uvaríme v osolenej vode do mäkka a scedíme. Trocha zemiakov roztlačíme vidličkou, pridáme k nim rozotrený cesnak, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie a spolu dobre vymiešame. Nakoniec zalejeme vriacim mäsovým vývarom alebo vývarom z masoxu, pridáme zvyšné uvarené zemiaky, masť alebo maslo a premiešame. Ak chceme pripraviť diétnejšiu polievku, tuk vynecháme. Podávame s pažítkou pokrájanou nadrobno. Namiesto mäsového vývaru môžeme použiť vývar zo zemiakov.


Počet receptov: 10 342
Počet návštev: 35 007 333