www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
 Hnedé polievky
 Biele polievky
 Ovocné
 Výdatné
 Zdravotné (diétne)
 Zeleninové
 Závarky, vložky do polievok
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Polievky > Hnedé polievky

Dekanská polievka z ovsených vločiek

Vývar z kostí, 80 g slaniny, 3 lyžice ovsených vločiek, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, na hrot noža mletej červenej papriky, polievkové korenie, petržlenovú vňať, koreňovú zeleninu (mrkva, petržlen, zeler), 12 plátkov z bieleho pečiva, 1 lyžicu masla, 80 g tvrdého postrúhaného syra.

Slaninu pokrájame na drobné kocky a krátko osmažíme. Ku slanine pridáme na kocky pokrájanú koreňovú zeleninu, ovsené vločky a nadrobno pokrájanú cibuľu. Krátko spolu osmažíme, pridáme papriku, zalejeme vývarom a prevaríme. Keď je zelenina mäkká, polievku ochutíme soľou, korením a polievkovým korením. Pri podávaní vkladáme do polievky najemno pokrájanú petržlenovú vňať, opečené plátky bieleho pečiva posypané postrúhaným syrom, ktoré pred opekaním potrieme maslom.


Počet receptov: 10 347
Počet návštev: 35 094 942