| www.receptar.sk |
| Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať |
|
Úvodná stránka > Bezmäsité pokrmy > Pokrmy zo syra a tvarohu Pierogi ruskie (poľské jedlo) Cesto: 500 g pšeničnej múky, 2 žĺtky (resp. podľa odhadu), 1 lyžičku masla, 2,3 dl horúcej vody, 1 lyžičku soli. Na plnku: 1 kg zemiakov, 500 g tvarohu, 2 stredne veľké cibule, soľ, korenie, štipľavú mletú papriku. Zemiaky uvaríme v osolenej vode, dôkladne roztlačíme a vymiešame na kašu spolu s tvarohom. Robíme to, pokým sú zemiaky ešte horúce, lepšie sa cesto miesi do hladkej hmoty, ako na lievance. Cibuľu opražíme do hneda, zmiešame s tvarohom a zemiakmi. Pridáme soľ, korenie a štipľavú papriku podľa chuti. Cesto: Do misky nasypeme múku, pridáme soľ, žĺtky, maslo, a vymiešame. Kým jednou rukou pridávame horúcu vodu, druhou dôkladne miešame cesto, aby sa zložky spojili. Po uhnetení, cesto vyvaľkáme do tenučkej vrstvy. Z cesta vykrajujeme kruhy, naplníme ich plnkou a uzavrieme do ozdobnej polkruhovej kapsičky, s ornamentmi na krajoch polkruhu. Vložíme do vriacej a osolenej vody. Ďakujem môjmu poľskému kamarátovi Dawidekovi za jeho odporúčanie. Pridal(a): VooDooMan - elektronická adresa: vdm ( zavinuté pismeno "A", ktoré sa používa v elektronickej pošte)receptar.sk |
Počet receptov: 10 341 INTERNETOVÝ OBCHOD PONÚKA kuchyne a kuchynské linky   Odporúčame: www.drietomica.sk www.skrznaskrz.sk www.gurmanskygrob.sk www.chleba.sk Ľahké chudnutie SUPER PIVO A KUCHYŇA! www.bernard-pub.sk www.arni-pizza.sk Tieto stránky bežia na i4u.sk |
| www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý |