www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
 Úvodná stránka > Bezmäsité pokrmy > Toasty

Pre krvnú skupinu 0: "chlieb" v podobe placiek z pohánkovej a pšenovej múky

1,5 šálky pohánky a pšena, 2 až 3 lyžice pohánkovej múky, 2 až 3 lyžice sójovej múky, mahá korenie, džíru mletú, rasce mletú, bylinkovú soľ, zeleninovú koreniacu zmes -klare gemusebruhe, sušenú alebo čerstvú petržlenovú vňať alebo pažítku, červenú mletú sladkú papriku, kurkumu, čili práškové, štipku mletého čierneho korenia, 1 lyžicu olivového oleja, kypriaci prášok natural - bez fosfátov, vodu (neznáme druhy korenín dostať v orientálnych predajniach).

Pohánku a pšeno zomelieme zvlášť na elektrickom mlynčeku, pridáme pohánkovú múku a sójovú múku (pšeničnú múku nepoužívame kvôli lepku a neznášanlivosti touto krvnou skupinou). Pridáme všetky ostatné ingrediencie spolu s olejom a vymiešame polotuhé cesto, ktoré môžeme nechať odstáť do druhého dňa, ale môžeme ho aj ihneď použiť pri príprave placiek a to nasledujúcim spôsobom: na panvicu dáme trocha olivového oleja (taký druh, ktorý nemá charakteristickú trpkú chuť). Cesto formujeme lyžicou namočenou do studenej vody, kým dostaneme požadovaný tvar stredne hrubej placky, ktorú opečieme do chrumkava z oboch strán. Rôzne národy majú rôzne podoby chlebov, aj my si podľa našej fantázie a možností môžeme tiež upiecť svoj chutný, voňavý, zdravý, domáci chlebík bez konzervantov. Podávame ho napríklad, s nahrubo nastrúhanou uhorkou s pásikmi červenej papriky, poliatou olejom z tekvicových jadier, ochutenou zeleninovou koreniacou zmesou a štipkou cukru.

Pridal(a): lusa
verzia pre tlač

Počet receptov: 10 341
Počet návštev: 34 995 593

www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2010 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené
pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý