www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Bezmäsité pokrmy > Cestoviny

Furmanské strapačky

Zemiaky, hladkú múku, vajce, soľ, kyslú kapusta, cibuľu, cesnak, bravčové alebo hovädzie mäso, mletú červenú papriku, olej alebo masť.

Z postrúhaných zemiakov, múky, soli a vajca urobíme cesto na strapačky, ktoré uvaríme vo vriacej osolenej vode. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme cesnak a pokrájanú kyslú kapustu a podusíme. V druhom hrnci uvaríme perkelt z bravčového alebo hovädzieho mäsa klasickým spôsobom, ale necháme len minimum šťavy pod mäsom. Uvarené strapačky premiešame s podusenou kyslou kapustou. Servírujeme s perkeltom a polejeme trochou šťavy.

Pridal(a): Danka z Košíc - elektronická adresa: jfazekas ( zavinuté pismeno "A", ktoré sa používa v elektronickej pošte)netkosice.sk

Počet receptov: 10 342
Počet návštev: 35 007 771