 VINOTÉKA PAKAN ŠIROKÁ PONUKA FĽAŠKOVÉHO A SUDOVÉHO VÍNA V PRIJATEĽNÝCH CENÁCH Ulica 1. mája 7, Nové Mesto nad Váhom |
www.receptar.sk |  |
| Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať |
|
Úvodná stránka > Hydina > Kurča, kapún, poulard, sliepka Úvodná stránka > Cudzokrajná kuchyňa > Iné Kurací tajine (marocké jedlo) 5 lyžíc olivového oleja, 1 lyžicu masla, 150 g zelených olív, medzi prsty šafranu, 1 lyžičku koriandru, 6 horných kuracích stehien, 3 cibule, 1 väčšiu mrkvu, 1 viazaničku petržlenovej vňate, 2 citróny (šťavu) 2 celé citróny, 1 lyžičku mletého zázvoru, soľ, mleté čierne korenie. Na olivovom oleji s maslom osmažíme kuracie stehná. Stehná vyberieme. Do výpeku pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu, na hrubšie kolieska pokrájanú mrkvu, pokrájanú petržlenovú vňať, zázvor, šafran, soľ, mleté čierne korenie a na mesiačiky pokrájané dva citróny. Premiešame, krátko osmažíme a podlejeme asi 0,5 l vody. Po zovretí vrátime mäso späť. Pridáme koriander, šťavu z dvoch citrónov a varíme asi 15 minút. Mäso vyberieme na servírovaciu misu a omáčku varíme na prudkom ohni do primeraného zhustnutia. Pridáme olivy, premiešame a odstavíme z ohňa. Omáčkou, so všetkou zeleninou, prelejeme kuracie mäso. |
Počet receptov: 11 576  Výmenná reklama:   U bielej myši Senec www.skrznaskrz.sk www.chleba.sk Schudnite na 1. pokus!!! * * * Tieto stránky bežia na i4u.sk |
| www.receptar.sk, Copyright (C) 2000-2013 by Jozef Meravý, všetky práva vyhradené pripomienky posielajte pomocou tohto formuláru; programátor: Marian Meravý Tento portál vznikol 13.4.2000 |