Warning: mysqli_connect(): Headers and client library minor version mismatch. Headers:50530 Library:50629 in /data/clients/nic/receptar.sk/www/index.php on line 20 Notice: Undefined variable: REMOTE_ADDR in /data/clients/nic/receptar.sk/www/index.php on line 29 Warning: mysqli_connect(): Headers and client library minor version mismatch. Headers:50530 Library:50629 in /data/clients/nic/receptar.sk/www/haluze/unique.php on line 9 Notice: Undefined variable: as in /data/clients/nic/receptar.sk/www/haluze/unique.php on line 17 Receptar.sk: Bosnianske mäsové guľky (12787 receptov na varenie)
receptar.sk

Počet receptov: 12 787

Hlavná stránka    |    Pridať recept   |   Novinky   |   Napíšte nám   |   Vyhľadávať




Bezmäsité pokrmy
Polievky
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, chuťovky, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina a zemiaky s mäsom
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Bosnianske mäsové guľky

200 g hovädzieho mäsa, 200 g teľacieho mäsa, 200 g baranieho mäsa, 1 cibuľu, 1 žemľu, 1 vajce, 1 lyžicu hladkej múky, 1 dl kyslej smotany, 80 g masla, soľ, mleté čierne korenie.

Mäso posekáme alebo zomelieme. Nakrájanú cibuľu zmiešame s navlhčenou žemľou, vajcom, múkou, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a pridáme k mäsu. Z masy sformujeme malé guľky s priemerom asi 1,5 cm. Guľky opečieme na rozohriatom masle. Preložíme ich do pekáčika, polejeme roztopeným maslom, kyslou smotanou a dáme zapiecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia asi 15 minút.