receptar.sk

Počet receptov: 12 832

Hlavná stránka    |    Pridať recept   |   Novinky   |   Napíšte nám   |   Vyhľadávať




Bezmäsité pokrmy
Polievky
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, chuťovky, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina a zemiaky s mäsom
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Pomazánka, alebo krém z tofu a fazule

1/3 bieleho neochuteného tofu, fazuľa z konzervy, kúsok mrkve, /prípadne aj zeler/, 1 ČL horčice, olej

spájať tofu s fazuľou nie je obvyklé, pretože obsahujú veľa bielkovín, sója o niečo viac., tofu polámeme, pridáme 2-3 lyžice fazule v paradajkovej omáčke, časť mrkve postrúhame najmeno a časť nahrubo, môžeme pridať aj kúsok zeleru postrúhaného najemno, horčicu, olej, rozmixujeme ručným mixérom /nemusíme ochucovať/, nepotrebujeme ani pečivo., /pozitívne účinky sóje nájdete na internete, viď ukážka:/ - je ľahko stráviteľná - obsahuje bielkoviny vysokej biologickej hodnoty - je bohatá na vápnik, železo, zinok a viacero B vitamínov - neobsahuje cholesterol rovnako ako všetka rastlinná potrava, pomáha znižovať jeho hladinu v tele - vysoký obsah vlákniny pomáha predchádzať koronárnej trombóze a infarktu, pravidelná konzumácia sóje chráni pred artériosklerózou - sója je účinná prevencia pre osteoporózu, zvyšuje hustotu vápnika v kostiach - konzumáciou sóje sa znižuje riziko takmer všetkých druhov rakoviny, ale najmä prostaty, prsníkov a hrubého čreva - zmierňuje nepríjemné príznaky menopauzy - sójové mlieko môže nahradiť kravské ako rovnocenná súčasť detskej výživy - rozmixovaním mäkkého tofu s olejom sa dá pripraviť sójová majonéza

Pridal(a): lusa/nidhi