www.receptar.sk  
Hlavná stránka | Pridať recept | Novinky | Napíšte nám | Vyhľadávať
Bezmäsité pokrmy
Polievky
Prívarky, omáčky, prílohy
Dezerty
Hydina
Oddelená strava
Cudzokrajná kuchyňa
Baranie, jahňacie mäso
Bravčové mäso
Hovädzie mäso
Recepty z Okey Rádia
Teľacie mäso
Predjedlá, nátierky
Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky
Šaláty
Studená kuchyňa, údeniny
Zverina
Múčniky, pečivo
Cestoviny, pizza
Zelenina
Základné predpisy a informácie
Z pekáča Jula Viršíka
Úvodná stránka > Bezmäsité pokrmy > Zeleninové pokrmy

Cestoviny s cuketou

250 g cestovín (napr. kolienka), 1 lyžicu oleja, 2 cibule, 2 lyžice múky, 100 g šunky, 2,5 dl mlieka, 120 g syru Niva, 1 lyžicu dijonskej horčice, 300 cukety, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice pokrájanej čerstvej bazalky, 1 lyžičku mletej červenej papriky, 4 lyžice strúhanky, maslo, soľ, mleté čierne korenie.

Na tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na drobno pokrájanú šunku, zaprášime múkou, postupne pridávame mlieko, pridáme rozdrvenú Nivu, horčicu, korenie a povaríme. Pekáčik vytrieme maslom, vložíme polovicu nadrobno pokrájanej cukety, osolíme, posypeme nadrobno pokrájaným cesnakom a 1 lyžicou pokrájanej bazalky. Uvarené cestoviny zmiešame so syrovou zmesou (2 lyžice odložíme) a polovicu dáme na cuketu. Na to dáme druhú polovicu pokrájanej cukety, vrstvu cestovinovej zmesi. Strúhanku zmiešame s odloženou syrovou zmesou a potrieme ňou povrch cestovinovej zmesi. Navrch dáme kúsky masla a zapečieme v rúre.


Počet receptov: 10 342
Počet návštev: 35 006 991