Grilovaná špargľa v slanine s reďkovkami

• komentárov
• Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom
• Kuchyňa: Slovenská

• Čas prípravy : 15 min.
• Celkový čas : 15 min.

Ingrediencie

• 100 g čerstvej špargle
• 50 g prerastenej slaniny
• soľ
• zeleninovú koreniacu zmes
• 50 g reďkoviek
• pór
• cesnak
• olivový olej alebo maslo

Postup

Krok 1

Špargľu ošúpeme a varíme asi 15 minút v slanej vode.

Krok 2

Tri špargle obalíme jedným plátkom slaniny a spevníme špáradlom. Osolíme a opečieme na oleji do zlatista.

Krok 3

Na oleji, alebo na masle podusíme reďkovky pokrájané na plátky, spolu s pórom pokrájaným na rezance.

Krok 4

Ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a prelisovaným cesnakom. Na tanier dáme dusenú reďkovku a na ňu položíme opečenú špargľu. Vhodnou prílohou sú opečené kolieska rohlíka potreté bylinkovým maslom.

 

Danka v Okey Rádiu, 29. 5. 2005

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 949

Ohodnoť tento recept

Odosielanie hlasu...

0 ľudí hodnotilo recept

950

Podobné recepty:

• 

  Ovocný šalát s hydinovým mäsom

• 

  Rokfortová nátierka s pečeným cesnakom

• 

  Mleté mäso s reďkvou