Čuprle (zemiakové knedličky s kapustou)

2016-05-27
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Čas varenia : 15 min.
  • Celkový čas : 35 min.

Popis

Knedličky z roztlačených zemiakov a kapusty podávame zmiešané s udusenou kapustou.

Ingrediencie

  • 1 kg hladkej múky
  • 750 g zemiakov uvarených v šupke
  • soľ
  • vodu
  • kyslá kapusta
  • cibuľu
  • tuk

Postup

Krok 1

Vychladnuté zemiaky roztlačíme alebo zomelieme, pridáme múku soľ a vodu podľa potreby. Vymiesime cesto, z ktorého urobíme šúľok a ten rozkrájame na niekoľko dielov.

Krok 2

Z každého dielu opäť urobíme šúľok dlhý asi 30 cm a ten šikmo krájame na pílkovité tvary. Uvaríme ich v slanej vode. Na tuku usmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu a udusíme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1753
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1754

Podobné recepty:
  • Zeleninová ryža

    Zeleninová ryža

  • Mamkina tvarohová nátierka

    Mamkina tvarohová nátierka

  • Koláč Alicka

    Koláč Alicka

kuk