Šošovicová polievka na kyslo s kari

2011-01-01

komentárov
Kategórie: Polievky , Biele polievky

Ingrediencie

4 hrste červenej šošovice (od oka), 1 biely jogurt, lyžičku karí korenia, 1 lyžička mletého koriandru, 2 lyžice hladkej múky, soľ (zeleninovú koreniacu zmes, prípadne bujón).

Postup

Krok 1

Červenú šošovicu nemusíme vopred namáčať. Premyjeme ju a dáme do hrnca spolu s litrom vody a troškou soli, alebo bujónu. Varíme asi 15 minút. V jogurte rozmiešame múku a korenie (ak je treba s troškou vody) a vlejeme za stáleho miešania do polievky. Povaríme len veľmi krátko a podávame.