Pre krvnú skupinu 0: makovo-sezamové vrtule

2011-01-08

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Cestoviny , Od lusa/nidhi

Ingrediencie

niektorý druh bežnej bezvaječnej cestoviny, napr. vrtule, kolienka a pod., prípadne ryžové cestoviny, alebo doma urobené cestoviny či šúľance zo zemiaka a ryžovej, pohánkovej či jačmennej múky, klinček, mak, sezam, 100% repkový olej, maslo hana, štipka kurkumy, šafránu, mletého kardamonu a zázvoru, no pre zjemnenie chuti môžeme použiť aj prepustené maslo ghí.

Postup

Krok 1

i keď nie je mak veľmi vhodný pre krvnú skupinu 0, na druhej strane obsahuje veľa vápnika, a preto

Krok 2

si pripravíme nasledujúcu kombináciu, a síce pomelieme mak spolu so sezamom v pomere, ktorý si sami zvolíme, napr. 3:1, alebo ináč., cestovinu uvaríme vo vode, kam sme pridali aj 1 klinček., na panvicu dáme olej, maslo hana, cestoviny, pridáme štipku kurkumy, šafránu, mletého kardamonu a zázvoru, potom pridáme na jednu stranu aj mak so sezamom a výtečné a zdravé jedlo máme za pár minút na stole, podávame napr. so sójovým mliekom.