Grilovaný syr s bielou plesňou

2018-04-19
  • Čas prípravy : 15 min.
  • Celkový čas : 15 min.

Popis

Grilovaný syr s bielou plesňou. Podávame so zemiakovou kašou.

Ingrediencie

  • 4 ks syra s bielou plesňou
  • 6 ks polovičiek vlašských orechov
  • 4 lyžica olivového oleja
  • 1 lyžička grilovacieho korenia
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 4 lyžica kyslej smotany
  • zeleninovú koreniacu zmes
  • 1 ks kyslú uhorku
  • 1 ks šalotku
  • štipku cukru
  • 1 lyžička horčice

Postup

Krok 1

Z bočnej strany urobíme do každého kusu syra zárez, cez ktorý vtlačíme do vnútra po štyri polovice orecha.

Krok 2

Povrch syrov pokvapkáme olivovým olejom, posypeme grilovacím korením, posekaným rozmarínom a odložíme na hodinu do chladničky.

Krok 3

Smotanu zmiešame s nadrobno pokrájanou šalotkou, nadrobno postrúhanou uhorkou, s cukrom, horčicou. Ak je omáčka hustá, zriedime ju vodou z nakladaných uhoriek a dochutíme zeleninovou koreniacou zmesou.

Krok 4

Syry grilujeme rýchlo a pri vysokej teplote z oboch strán.

Krok 5

Na tanieri polejeme smotanovou omáčkou.

Krok 6

Podávame so zemiakovou kašou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1272
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1273

Podobné recepty:
  • Baklažány na grile

    Baklažány na grile

  • Kráľovské ružové zemiaky

    Kráľovské ružové zemiaky

  • Zapekané palacinky s tvarohom

    Zapekané palacinky s tvarohom

kuk