Nakladaný opečený Camembert

2012-03-20

Ingrediencie

  • 4 syry bielou plesňou, 1 lyžičku mletého chilli, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžičky bazalkového pesta, tymian, rozmarín. Na šalát: 3 rôznofarebné kalifornské papriky, 1 lyžicu olivového oleja, 1 lyžicu citrónovej šťavy, soľ, tymian, rozmarín, petržlenovú vňať, steakové korenie.

Postup

Krok 1

Z oleja, pesta, chilli a prelisovaného cesnaku pripravíme marinádu, ktorou potrieme do kríža narezaný (z oboch strán) syr. Syry zabalíme do alobalu a necháme v chladničke odležať. Pred podávaním poukladáme odbalené syry na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Pečieme 8 až 10 minút. Šalát: zmiešame olivový olej, bylinky, soľ a citrónovú šťavu a necháme v chladničke odležať. Papriky opečieme na plyne alebo pri vysokej teplote v rúre do čierna. Po opečení ich necháme spariť vo vrecúšku, alebo prikryté v kastróliku. Po vychladnutí ich ošúpeme a pokrájame na tenké rezance. Zalejeme marinádou. Šalát rozdelíme na tanieriky a položíme naň opečený syr.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 601
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

602

Podobné recepty:
  • Slivkové knedle z tvarohového cesta

    Slivkové knedle z tvarohového cesta

  • Pirohy plnené tvarohovou plnkou

    Pirohy plnené tvarohovou plnkou

  • Vyprážané zeleninové fašírky

    Vyprážané zeleninové fašírky

kuk