Čokoládový fondánový zákusok

2016-04-20

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty

Počet porcií : 4
Čas prípravy : 30 min.
Čas varenia : 20 min.
Celkový čas : 50 min.

Popis

Sladký dezert, ktorý sa Vám bude doslova rozplývať na jazyku!

Ingrediencie

100 g masla
160 g tmavej čokolády
1/4 šálka múky
1/2 šálka práškového cukru
3/4 šálka mletých mandlí
2 ks bielky
maslo na vytretie formičiek
100 g tmavej čokolády

Postup

Krok 1

V miske nad parou roztopíme maslo. Do masla pridáme polámanú tmavú čokoládu. Po rozpustení vymiešame do hladkej hmoty. Osobitne zmiešame preosiatu múku, preosiaty práškový cukor, mleté mandle a 2 bielky. Primiešame takmer vychladnutú čokoládovú hmotu a dôkladne premiešame.

Krok 2

Formičky podobné formičkám na muffiny vytrieme maslom a naplníme ich do 3/4 pripravenou hmotou. Do každej naplnenej formičky, do stredu, zatlačíme jednu kocku čokolády tak, aby bola v strede ukrytá. Pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C 20 minút.

Krok 3

Po vyklopení ihneď podávame. Ak ich chceme podávať neskôr, necháme ich vo formičkách pri izbovej teplote. Potom ich pred podávaním krátko zahrejeme v mikrovlnnej rúry, aby sa čokoláda v strede roztopila.