Fašírky zo šošovice

2018-01-19

Popis

Fašírky zo šošovice

Ingrediencie

  • hnedá väčšia šošovica
  • solčanka
  • kurkuma
  • mleté čierne korenie
  • červená mletá sladká paprika
  • sušené oregano a majoránka
  • petržlenová vňať
  • drvená rasca
  • sušený cesnak
  • 1 strúčik pretlačený strúčik cesnaku
  • nadrobno pokrájaná mrkva a paprika
  • najemno postrúhaný kúsok mrkve a zeleru
  • sójová omáčka
  • pohánková múka
  • olej---šalát: smotanový jogurt
  • nálev z nakadaných uhoriek
  • 1 ks uhorka nakladačka ešte nezavarená
  • čiastočne zbavená šupy a nahrubo postrúhaná
  • kúsok mäsitej vinohradníckej paradajky
  • solčanka
  • štipka cukru

Postup

Krok 1

fašírky: šošovicu namočíme na 2 hodiny, potom varíme v dostatočnom množstve vody, ale tak, aby sme ku koncu varu nemuseli žiadnu vodu vylievať, čiže necháme ju odpariť., potom ju popučíme tlačidlom na zem. pyré, pridáme všetky koreniny a zakaždým zmes jemne premiešame, pridáme aj zeleninu a múku a vytvarujeme fašírky, ktoré z oboch strán opečieme na malom množstve oleja na teflonovej panvici

Krok 2

/takto pripravené fašírky spĺňajú aj kritériá diety phalahari/.--- šalát: všetko jemne premiešame a môžeme podávať aj smalou porciou viď recept: sabdží phalahari

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 962
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

963

Podobné recepty:
  • Ryžové guľky II

    Ryžové guľky II

  • Ryžové placky

    Ryžové placky

  • Vyprážané tvarohové pirohy

    Vyprážané tvarohové pirohy

kuk