Grilované kebaby
2018-03-23- komentárov
- Kategórie: Bravčové mäso , Mleté mäso , Hovädzie mäso
- Kuchyňa: Slovenská
- Čas prípravy : 15 min.
- Celkový čas : 15 min.
Popis
Grilované kebaby
Ingrediencie
- 500 g mletého mäsa (50% bravčového, 50% hovädzieho)
- 30 g červenej cibule
- 3 strúčik cesnaku
- 1 ks vajce
- mletá červenú papriku
- 2 ks jarné cibuľky
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Mleté mäso zmiešame s prelisovaným cesnakom, najemno pokrájanou červenou a jarnou cibuľkou, vajcom, soľou, korením a paprikou.
Krok 2
Zo zmesi vytvoríme šišky, ktoré ponapichujeme ich na špajdle.
Krok 3
Kebaby ugrilujeme na pomastenom rošte, nad horúcimi uhlíkmi z dreveného uhlia.