Kakaový zákusok s maslovou plnkou
2013-05-09- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty
Ingrediencie
- 1 šálku hladkej múky, 1 šálku krupicového cukru, 3 lyžice kakaa, 1 lyžičku sódy bikarbóny, štipku soli, 1/3 šálky oleja, 1 lyžičku vanilkovej esencie, 1 lyžičku octu, 2 dl vody. Plnka: 0,5 kg práškového cukru, 250 g masla, štipku soli, 1 lyžičku vanilkovej esencie.
Postup
Krok 1
Šálku hladkej múky a šálku cukru nasypeme do pekáča. Pridáme tri lyžice kakaa, lyžičku sódy bikarbóny, štipku soli, v pekáči premiešame a povrch zarovnáme. Navrch nalejeme 1/3 šálky oleja, 1 lyžičku vanilkovej esencie, lyžičku octu a pohár vody. Metličkou v pekáči vymiešame. Použijeme aj varešku, aby v rohoch nezostala suchá múka. Povrch zarovnáme, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme 35 až 40 minút. Plnka: práškový cukor vyšľaháme v kuchynskom robote so zmäknutým maslom. Počas šľahania pridáme štipku soli a lyžičku vanilkovej esencie. Upečené cesto necháme vychladnúť a potom naň navrstvíme plnku. Necháme v chladničke stuhnúť.