Cestovinovo zemiaková polievka

2016-04-05
  • Počet porcií : 4
  • Čas prípravy : 10 min.
  • Čas varenia : 30 min.
  • Celkový čas : 40 min.

Popis

Polievka s cesnakom, zemiakmi a cestovinami Vás zasýti a zaručí radosť z jedla!

Ingrediencie

  • 4 lyžica olivového oleja
  • 3 strúčik cesnaku
  • 350 g očistených zemiakov
  • 1 hrsť nadrobno pokrájanej vňate stopkového zeleru
  • 1,5 l zeleninového (kuracieho) vývaru
  • soľ
  • čerstvo pomleté čierne korenie
  • 2 hrsť cestovín cortecce

Postup

Krok 1

Na troch lyžiciach olivového oleja krátko osmažíme nahrubo pokrájaný cesnak. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky a aj tie osmažíme na oleji s cesnakom. Pridáme za hrsť nadrobno pokrájanej vňate stopkového zeleru, premiešame, krátko osmažíme a zalejeme zeleninovým (kuracím) vývarom. Osolíme a okoreníme.

Krok 2

Keď vývar začne vrieť pridáme cestoviny. Varíme do ich úplného zmäknutia.

Krok 3

Polievku podľa chuti ešte osolíme a okoreníme a pridáme ešte lyžicu olivového oleja.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 518
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

519

Podobné recepty:
  • Pórová polievka s vajcom

    Pórová polievka s vajcom

  • Letná polievka so strateným vajíčkom

    Letná polievka so strateným vajíčkom

  • Šošovicová polievka s mrkvou

    Šošovicová polievka s mrkvou

kuk