Dve omáčky k rybe a morským plodom

2018-01-10

komentárov
Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Studené
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Dve omáčky k rybe a morským plodom

Ingrediencie

Prvá omáčka: 1 avokádo
1 lyžička citrónovej šťavy
štipku čerstvo podrveného čierneho korenia
soľ
balzamikový ocot
Druhá omáčka: 2,5 dl kyslej smotany
150 g tvarohu
150 g smotanového syra
2 lyžica majonézy
1 lyžička citrónovej šťavy
1 lyžica kečupu
1 vetvička čerstvého majoránu
štipku čerstvo podrveného čierneho korenia
soľ

Postup

Krok 1

Prvá omáčka: Avokádo vykôstkujeme, zbavíme šupky a vymiešame s citrónovou šťavou, drveným korením, soľou, balzamikovým octom. Vymiešame na kašu a necháme vychladiť. Druhá omáčka: smotanu vymiešame s tvarohom, majonézou, smotanovým syrom, citrónovú šťavu, kečupom, posekaným čerstvým majoránom, drveným korením a soľou. Omáčku necháme vychladiť.