Rýchla večera z bravčového mäsa

2014-02-06

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Dusené mäso

Ingrediencie

Pre dve osoby potrebujeme 300 g bravčového stehna, 1 cibuľu, mleté biele korenie, 2 lyžičky zeleninovej koreniacej zmesi, 2 lyžice obyčajnej plnotučnej horčice, 1 lyžicu kečupu, 2 lyžice sójovej omáčky, malý kúsok feferónu.

Postup

Krok 1

Takmer rozmrznutý kus mäsa pokrájame na rezance hrubé asi 1 x 0,5 centimetra. Necháme ich rozmrznúť, pridáme horčicu, kečup, sójovú omáčku, štipku mletého bieleho korenia, zeleninovú koreniacu zmes, nadrobno pokrájaný feferón a dobre premiešame. Je dobré, ak mäso pripravíme niekoľko hodín vopred, pred tepelnou úpravou. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a zvýšime oheň a pridáme mäso aj s marinádou. Miešame, až mäso zbelie a odparí sa väčšina tekutiny. Podávame s chlebom.