Krok 1

Oštiepok pokrájame na 10 plátkov širokých ako špekáčiky. Špekáčiky ošúpeme a po dĺžke rozkrojíme, ale tak, aby konce zostali spojené. Do zárezov vložíme plátok syra, kúsok papriky, plátok cibule. Naplnené špekáčiky zabalíme do plátkov slaniny, spojíme ihlicou a vložíme do panvice s dvomi lyžicami rozohriateho oleja. Opečieme zo všetkých strán, pridáme hrášok, prikryjeme a na miernom ohni dusíme asi 10 minút. Podľa potreby podlievame nálevom z hrášku. Podávame s bielym pečivom.