Cuketový nákyp so šunkou

2016-04-22

komentárov
Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom

Počet porcií : 6
Čas prípravy : 10 min.
Čas varenia : 40 min.
Celkový čas : 50 min.

Popis

Zapečený nákyp s cuketou a šunkou, ktorý Vás dostane!

Ingrediencie

750 g cukiet
200 g šunky
200 g tvrdého syra
200 g kyslej smotany
5 ks vajec
1 lyžička sódy bikarbóny
olej
soľ
mleté čierne korenie
petržlenovú vňať
kúsok kúsok masla
čerstvú strúhanku z veky

Postup

Krok 1

Cukety nahrubo postrúhame (ak je mladá, tak neošúpanú), pridáme na rezančeky pokrájanú šunku, nahrubo postrúhaný tvrdý syr, vajcia, kyslú smotanu, približne 1 dl oleja, sódu bikarbóny, lyžičku soli, mleté čierne korenie podľa chuti, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať (aj so stonkami). Premiešame a zahustíme čerstvou strúhankou pripravenou rozmixovaním kúskov veky. Pridáme nakrájanú petržlenovú vňať.

Krok 2

Zmes navrstvíme do pekáča vymasteného maslom a vysypaného strúhankou. Aj povrch zmesi v pekáči posypeme strúhankou. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme asi 35 minút.