Cestoviny s hľuzovkou
2016-04-11- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Cestoviny
- Počet porcií : 2
- Čas prípravy : 10 min.
- Čas varenia : 20 min.
- Celkový čas : 30 min.
Popis
Hľuzovka pre svoju významnú chuť a vôňu očarí nejedného gurmána!
Ingrediencie
- 250 g cestovín fettuccine
- soľ
- 60 g masla
- 2 ks šalotky
- 2,5-10 dl percentnej smotany (na varenie)
- 1 lyžička hľuzovkového oleja
- kúsok hľuzovky na postrúhanie
Postup
Krok 1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
Krok 2
Na masle speníme nadrobno pokrájanú šalotku, pridáme smotanu a povaríme, aby sa čiastočne zredukovala. Odstavíme z ohňa, pridáme hľuzovkový olej, premiešame.
Krok 3
Nalejeme na scedené cestoviny, posypeme najemno postrúhanou čerstvou hľuzovkou a osolíme.