Turecký uhorkový šalát

2018-06-11

komentárov
Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty
Kuchyňa: Iná

Čas prípravy : 15 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Turecký uhorkový šalát

Ingrediencie

3 ks mladé uhorky spolu okolo 200 g
3 lyžica hustého jogurtu
štipku soli
1 lyžica melasy
štipku mletého čierneho korenia
1 lyžička olivového oleja
1 lyžica drvených pistácií
1 lyžica guľôčok granátového jablka
zopár lístkov mäty

Postup

Krok 1

Uhorky roztlčieme dreveným kladivom alebo valčekom na cesto na pomerne veľké kusy. Pridáme hustý grécky jogurt, soľ, melasu, mleté čierne korenie, olivový olej a premiešame. Pridáme pistácie a guľôčky granátového jablka a premiešame.

Krok 2

Dáme do misky, navrch položíme niekoľko lístkov mäty a posypeme niekoľkými guľôčkami granátového jablka.