Zemiaky s kelom a klobásou

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom

Ingrediencie

500 g zemiakov, 400 g kelu, 150 g klobásy, 40 g masti alebo slaniny, 1 cibuľa, 30 g múky, soľ.

Postup

Krok 1

Na masti alebo na preškvarenej slanine upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezančeky pokrájaný kel a na kocky pokrájané zemiaky. Osolíme a pod pokrievkou udusíme do mäkka. Potom celé zaprášime múkou, podľa potreby rozriedime horúcou vodou, povaríme a pridáme na kolieska pokrájanú uvarenú klobásu alebo párky. Vodu z klobásy môžeme použiť na rozriedenie. Okoreníme čiernym korením a majoránom.