Krok 1

Párky pokrájame na 3 až 4 cm kúsky, zemiakové cesto rozvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky približne 5 x 7 cm. Párky obalíme a vyprážame vo väčšom množstve rozpáleného tuku, najlepšie vo fritovacom hrnci. Podávame s dusenou kyslou kapustou. Cesto pripravíme tak, že uvarené, vychladnuté, zemiaky postrúhame na jemnejšom strúhadle a dáme na pomúčenú dosku. Pridáme múku, vajce, mlieko, soľ a vypracujeme polotuhé cesto.