Zajac po kanadsky
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Zverina , Králik , Z pekáča Jula Viršíka , 1995
Ingrediencie
- Jedného zajaca (najlepšie domáceho králika), tuk. Na zálievku potrebujeme 1 hrnček na drobno nakrájanej cibule, 1 hrnček vody, polovicu hrnčeka kečupu, 3 strúčiky na jemne nakrájaného cesnaku, 1 lyžicu soli, 1 lyžicu octu, 1 lyžicu kryštálového cukru, polovicu lyžice štiplavej papriky.
Postup
Krok 1
Zajaca očistíme, vykostíme, mäso nakrájame na rezance a prudko opražíme na tuku. Pridáme zálievku. Všetko spolu podusíme.