Fazuľková polievka s paprikou

2018-02-08

komentárov
Kategórie: Polievky , Zeleninové
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Fazuľková polievka s paprikou

Ingrediencie

4 lyžica zelenej fazuľky
1 lyžička masla alebo oleja
1/2 ks malej cibule
1 lyžička múky
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
1/2 ks vajca
1 lyžička múky do cesta
soľ
petržlenová vňať
1,5 l vody

Postup

Krok 1

Na tuku opražíme cibuľu, pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku, pridáme mletú červenú papriku, zalejeme vodou a prevaríme. Vložíme pokrájanú zelenú fazuľku, okoreníme, osolíme a varíme 20 minút. Vajce rozmiešame s múkou a cesto lyžičkou vlievame do vriacej polievky. Spolu varíme ešte 5 minút. Do uvarenej polievky pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať.