Zemiaková polievka kyslá
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Polievky , Hnedé polievky
Ingrediencie
- 1 lyžička masla alebo bravčovej masti, 1 lyžička múky, 3-4 zemiaky, 1 bobkový list, soľ, 1 dl kyslej smotany, kôpor, 1,5 l vody.
Postup
Krok 1
Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme studeným vývarom alebo vodou, rozmiešame a prevaríme. Do vriacej polievky vložíme na malé kocky pokrájané zemiaky, bobkový list, osolíme a varíme 15-20 minút. Nakoniec bobkový list vyberieme, vlejeme smotanu a raz prevaríme. Nadrobno pokrájaný kôpor vložíme do uvarenej polievky.