Ryžová polievka s vajcom

2015-09-29

Ingrediencie

  • 1 lyžička masla, 1 lyžička múky, vývar z kostí alebo voda, 4 lyžičky ryže, soľ, mletý kvet alebo muškátový oriešok, 4 vajcia, 1 dl mlieka, petržlenová vňať, 1,5 l vody alebo vývaru z kostí.

Postup

Krok 1

Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom z kostí alebo vodou a miešame, kým sa polievka neprevarí. Hneď vložíme prebratú a umytú ryžu, osolíme, okoreníme a varíme 15 minút. Nakoniec opatrne vyklopíme vajcia a ešte 3-4 minúty varíme. Do uvarenej polievky prilejeme trochu mlieka a petržlenovú vňať. Kto má rád, môžeme polievku pripraviť kyslú, s octom a miesto mletého kvetu koreniť bobkovým listom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 819
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

820

Podobné recepty:
  • Zverinový krém

    Zverinový krém

  • Talianska chlebová polievka

    Talianska chlebová polievka

  • Rýchla cícerová polievka

    Rýchla cícerová polievka

kuk