Bravčové srdce na paprike

2015-12-16

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Vnútornosti

Ingrediencie

400 g bravčové srdce
2 lyžička tuku
1 ks cibuľa
1/2 lyžička mletej papriky
2 dl smotany
1 lyžička múky
trochu soľ.

Postup

Krok 1

Umyté bravčové srdce pokrájame na malé kocky a vložíme do horúceho tuku s cibuľou. Zmes miešame a pražíme, pridáme papriku, podlejeme horúcou vodou a prikryté dusíme 40 minút. Počas dusenia miešame a podlievame. V smotane rozmiešame múku, vlejeme na dusené srdce a spolu varíme 10 minút, kým tuk vystúpi na povrch smotanovej omáčky. Srdce na paprike podávame s dusenou ryžou alebo s varenými cestovinami.