Zelená fazuľka dusená s údenou slaninou

2015-09-29

Ingrediencie

  • 300 g zelenej fazuľky, soľ, 4 plátky údenej prerastenej slaniny, 1 malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, kôpor, 4 lyžice kyslej smotany.

Postup

Krok 1

Fazuľku očistíme, umyjeme a pokrájame. Údenú slaninu nadrobno pokrájame, roztopíme v rajnici, pridáme pokrájanú cibuľu, miešame asi 2 minúty, prilejeme 2 lyžice vody a vložíme pokrájanú fazuľku. Osolíme, pridáme cesnak, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 15 minút. Fazuľku občas pomiešame, aby sa nepripiekla a podľa potreby prilejeme lyžicu vody alebo mäsového vývaru. Keď je fazuľka mäkká, pridáme pokrájanú vňať kôpru a kyslú smotanu. Vhodným doplnkom je natvrdo uvarené vajce, prekrojené na polovice.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1025
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1026

Podobné recepty:
  • Roláda z čínskej kapusty

    Roláda z čínskej kapusty

  • Zemiaky na paprike s klobásou

    Zemiaky na paprike s klobásou

  • Dusená kapusta so zemiakmi

    Dusená kapusta so zemiakmi

kuk