Krok 1

Fazuľu preberieme a oddelíme nečistoty, umyjeme zalejeme dvojnásobným množstvom vody a necháme máčať do druhého dňa. Potom fazuľu varíme asi 2,5 hodiny, v tlakovom hrnci 1 hodinu. Uvarené fazuľové zrnko prehryzneme, ak treba, varíme ďalej. Na roztopený tuk vložíme pokrájanú cibuľu a rôzne druhy čerstvej alebo mrazenej zeleniny, na kocky pokrájané zemiaky, osolíme a prikryté dusíme na miernom ohni 20 minút. Ak treba, podlejeme vodou. Uvarenú a scedenú fazuľu vložíme do udusenej zeleniny, dosolíme, okoreníme, dobre prehrejeme a podávame s pečeným vajcom alebo ako prílohu k dusenému mäsu.