Gaštanový maslový krém

2018-02-21

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Gaštanový maslový krém

Ingrediencie

200 g gaštanového pretlaku
300 g masla
250 g kryštálového cukru
0,8 dl vody
0,2 dl rumu

Postup

Krok 1

Na cukor nalejeme odmerané množstvo vody a varíme tak dlho, až sa na dne nádoby robia bublinky. Uvarený cukor vychladíme, pridáme pokrájané maslo, gaštanový pretlak, rum a vyšľaháme v stroji na ľahký krém. Gaštanový maslový krém použijeme na tmavé piškótové korpusy a ozdobíme bielou šľahačkou.