Krok 1

Vajcia sa dobre vyšľahajú, pridá sa mlieko, mierne sa osolí a za stáleho miešania sa postupne vsype hrubá múka, až vznikne redšie, hladké cesto. Z cesta vypražíme obvyklým spôsobom v rozohriatom oleji hrášok dozlata a po precedení sa nechá v cedidle odkvapkať. Hrášok sa vkladá do polievky tesne pred podávaním.