Pekingská polievka z kurčaťa

2015-09-29

Ingrediencie

  • 700 g mäsa z kurčaťa (1 kurča), 1 kocku slepačieho bujónu, 5 lyžíc dezertného vína, 1 pór, 2 karotky, 1 lyžičku vegety, 50 g polievkových rezancov, 5 lyžíc sójovej omáčky, soľ, 1 cibuľu.

Postup

Krok 1

Surové kurča vykostíme. Z kostí, drobkov, zeleniny a bujónu pripravíme asi 1 liter vývaru. Varíme asi 45 minút, precedíme ho, pridáme sójovú omáčku, kuracie mäso pokrájané na malé kúsky, väčšie kúsky póru a dáme variť. Pre dovarením pridáme na kolieska pokrájanú karotku a osobitne uvarené rezance. Krátko povaríme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1320
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1321

Podobné recepty:
  • Slepačia polievka II

    Slepačia polievka II

  • Špikové knedličky

    Špikové knedličky

  • Jogurtová polievka s uhorkami

    Jogurtová polievka s uhorkami

kuk