Karí ryža (India)

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Cudzokrajná kuchyňa , Indická kuchyňa , Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy

Ingrediencie

250 g ryže, 2 lyžice oleja, karí korenie, soľ, voda.

Postup

Krok 1

Ryžu preberieme a dôkladne umyjeme. V kastróliku rozpálime olej, vysypeme ryžu, opražíme do sklovita a pridáme karí korenie a trošku soli. Zalejeme horúcou vodou (voda má siahať 1 až 1,5 cm nad ryžu), trochu povaríme, prikryjeme a dáme na horúcu vypnutú kovovú platňu dodusiť.